Sanchinarro – una joya oculta de Madrid

Sanchinarro es un barrio único y próspero situado en el distrito de Hortaleza de Madrid. Es una de las mejores zonas residenciales de la capital y ofrece buena calidad de vida. Con tanto crecimiento ha desarrollado una escena gastronómica próspera que con gran variedad de opciones para los vecinos de la zona, como restaurantes, cafeterías y bares, incluyendo los servicios de reparto de comida a domicilio como Deliveroo, que puede entregarte en tu casa o en tu lugar de trabajo la gran variedad de opciones que ofrece. 

¿Algunos ejemplos? El restaurante Gallego Do Meigo, que está especializado en la cocina casera moderna gallega, ha abierto recientemente un local en Sanchinarro, y sirve platos de arroz, carne, pescado, tostadas calientes, tortitas saladas y ensaladas con la esencia de la gastronomía gallega. Y como no puede ser de otra forma, sus platos se disfrutan con un buen vino blanco como el Albariño o el Ribeiro.

Sushi & Buey

Sushi & Buey es otra fantástica opción, sirviendo una fusión experimental de estilos. Los aperitivos incluyen jamón ibérico y queso, anchoas cantábricas, cremosa cecina de León, tortilla de bacalao, raba cantábrica con alioli de lima, salmorejo, así como platos principales que hacen la boca agua, incluyendo los txipirones frescos, lomo de res, carrillada de bellota ibérica y variedades de hamburguesa. O si te apetece algo un poco más delicado prueba algunas delicias japonesas como el tartar de atún rojo o de salmón, los uramakis, el tataki, el nigiri, el sashimi y los temakis. Los postres como los brownies, el pastel de queso o el pastel de zanahoria también están en el menú.

Si estás de humor para un buen asado tienes que ir a Rampujo ya que cuenta con las mejores carnes. Su filosofía, que consiste en utilizar alimentos frescos del día de los mejores proveedores del mercado, hace que se sientan orgullosos de sí mismos.

Los restaurantes venezolanos y libaneses son también magníficas opciones, así como la cocina asiática. Ni Hao, que es un excelente ejemplo, ofrece un amplio espectro de platos asiáticos auténticos, incluyendo la cocina china, coreana, vietnamita, tailandesa y japonesa. El menú incluye clásicos como el dim sum, el cangrejo rangoon en versión tailandesa, así como la lubina al vapor con jengibre y cebollino o una crujiente lubina con salsa de fruta exótica.

Una de las seductoras opciones de Doberman

Doberman abastece a aquellos que quieren disfrutar de alimentos saludables elaborados con productos frescos de temporada y con los ingredientes de la más alta calidad todo ello dentro de un presupuesto razonable. Ofrecen tendencias gastronómicas basadas en la cocina tradicional con un menú elaborado por Rafa Morales, ganador de 2 estrellas Michelín.

La especialidad de Soul kitchen son las hamburguesas hechas con carne de cerdo dentro de un brioche ligeramente tostado. También tienen la hamburguesa suiza con queso crema y cebolla a la parrilla, la hamburguesa francesa con champiñones, salsa de setas y queso Gruyere y la hamburguesa italiana con rúcula, salsa César y tomates secos, entre otros. El menú ofrece los entrantes habituales, como los aros de cebolla o los tomates verdes fritos, así como carnes a la parrilla y por supuesto los postres - pastel de queso, pastel de chocolate, pan de jengibre y brownies, incluyendo un brownie de chocolate blanco.


Así que aunque Sanchinarro no está en el centro de la ciudad, es un gran lugar para explorar diferentes tipos de comida y para disfrutar de la tranquilidad al estar lejos del ajetreo y del bullicio de la vida de la ciudad.

¡Buen provecho!

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