The Good Burger, ¿el Shake Shack de Madrid?

Desde que caté la famosa hamburguesería neoyorkina Shake Shack, he ido dando tumbos por un lado y por otro buscando un concepto similar en Madrid. Cuál fue mi sorpresa cuando vi que Shake Shack tenía sucursales en otros países, pero en España nada de nada!

Hace unas semanas llegó a mis oídos que en la Calle San Bernardo iban a estrenar "The Good Burger", una hamburguesería tipo fast food con bastante buena pinta y con un rollo muy similar a la meca hamburguesera neoyorkina, ¿verdad o timo?

Mi veredicto es que efectivamente, tiene muchas similitudes, aunque tiene algunas cosillas que mejorar. En primer lugar llama la atención la decoración. El local es enorme, yo no se cuándo lo llenarán, pero lo cierto es que tiene dos plantas repletas de asientos. Todo en madera, con un estilo industrial y un montón de detalles, ilustraciones, zonas diferenciadas... precioso y sin dejar nada al azar.



La hamburguesería es tipo fast food, de las de pedir en el mostrador (tipo McDonald's de toda la vida), y luego recogerlo. Existen seis tipos de hamburguesas diferentes, de las que solo probé dos. La TGB Burger tiene carne de vacuno, queso americano, bacon, lechuga, tomate y salsa TGB... y está de morirse. Me gustó especialmente el pan, que se parece bastante al de Shake Shack, tipo bollito... muy esponjoso y con muy buen sabor.

También probé la Pull Pork BBQ, que me pareció muy rica y bastante peculiar, ya que es carne asada deshilachada de cerdo, BBQ y aros de cebolla. Debido a la carne, la textura es un poco parecida al interior de un taco. Muy rica también, pero sigo prefiriendo la hamburguesa de toda la vida. 

El precio de las hamburguesas es de 4€, aunque la más básica es 3,5€. Además puedes acompañarlas por diferentes tipos de patatas (gajo, rizadas o bastón), que puedes tomar a secas o con una salsa (sin mayor coste). Yo elegí la salsa de queso y estaba buenísima, aunque había poca y yo le hubiese puesto cantidades industriales. También probamos los aros de cebolla, que la verdad son un poco incómodos de comer, pero están increíblemente buenos. Tanto la ración de patatas como la de aros vale 2,5€.



Además de hamburguesas y patatas, tienen perritos calientes y ensaladas (que he dejado pendiente para otra ocasión). A uno de mis amigos se le ocurrió innovar y pedir la ración de nachos, que fueron apodados inmediatamente como "los Nachos Decepción". Le faltaba una buena plasta de queso encima, más salsa y carne para hacerlos ricos. ¡Más alegría encima, por favor!

Como detalle importante, no tienen Coca-Cola, sino Pepsi y de refill, por 2€. ¡A hartarse a beber! La putada es que la máquina de bebidas está en la planta de arriba, por lo que si estás abajo y se te acaba.... toca volver a subir y eso da MUCHA pereza...

Mientras hacen tu pedido (tardaron como unos cinco minutos o así), te puedes sentar e ir bebiendo algo, y te dan un cacharrillo avisador que suena cuando está listo tu pedido. Que cinco minutos más largos!


La verdad que con mi hamburguesa, patatas y aros de cebolla a compartir me quedé bastante bien, sin embargo varios amigos se pidieron dos hamburguesas, ya que son pequeñitas de tamaño. No obstante, como golosa que soy me pedí mi heladito de rigor.

Los helados son de esos de máquina tipo sundae, con base de vainilla o de yogur, al que luego sumarle toppings. No sé si es porque estarán aún empezando y no hay mucho personal, pero me tuve que meter yo a ponerme el mío en la zona de helados... así que aquello se acabó convirtiendo en una orgía de toppings sin cesar! El precio de los helados es de 2€ el tamaño pequeño y 3€ el grande.

En definitiva, un buen lugar para tomar hamburguesas de batalla pero con mucho mejor sabor y en un lugar infinitamente más bonito y cuidado. ¡Bueno, bonito y barato! Así da gusto.

The Good Burger (TGB)
c/ San Bernardo, 105 < M > San Bernardo
CC. La Vaguada - Av. Monforte de Lemos s/n < M > Barrio del Pilar
CC. H2O - c/ Marie Curie, 4. Rivas Vaciamadrid

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  1. Pues no lo conozco pero tiene una pinta estupenda. Pero viendo que hay uno en La Vaguada no dudaré en ir, vivo cerquita. Gracias por compartirlo!!
    Saludos

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  2. Me parece una muy buena propuesta por parte de Restalia.. además siempre intentan innovar, excelente idea y muy original el avisador que te dejan para hacer una espera más agradable....

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  3. COMO SHACKE SHAK nada de nada, una vez pruebas shacke shak todo lo demas ni se le parece

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