Cafeterías con encanto: Sangara, cuando las cosas se hacen con cariño

Hablar de Sangara Café es hablar de sus dueños, Fernando y Eva, pero también es hablar de buenos productos, cuidado por los detalles y sobre todo, creer firmemente en que si las cosas se hacen con mimo, salen bien.

En Alonso Cano encontramos un pequeño paraíso en forma de café-restaurante. Y no digo lo de pequeño paraíso en vano, porque aquí lo que impera es el estar cómodo, maravillándose con su decoración, su atención y cada pequeño gesto que hace que el cliente se sienta bien.


Suena jazz de fondo y voy repasando poco a poco las opciones de la carta en busca de la merienda perfecta. Tienen buen café pero destacan por sus tés, a los que dedican mucha atención y de los que disponen una buena variedad y para todos los gustos. Hay opciones bio, pero nos decantamos por las premium, en concreto un rico Chai Masala con un poquito de leche (delicioso, especiado y cuya mezcla tiene todas las especias enteras) y un matcha japones bajo en clorofila, sin tostar y hecho a 70º, como debe ser. Todos los tés tienen un precio de 2,5€ y lo sirven en una hermosa tetera que da para tres o cuatro tazas. ¡Nos espera una tarde larga! :)

Tengo hambre... ¿Qué mejor que un trozo de tarta? En Sangara tienen diversas opciones, pero en aquel momento el cuerpo me apetecía chocolate así que nos decantamos por la mítica tarta de "La mejor tarta de chocolate del mundo" (4,5€), un local de tartas muy famoso y de la que ya os hablé hace mucho tiempo (el post es de 2012, anda que no ha llovido!). No obstante preguntad por otras posibilidades porque os podéis encontrar con maravillas como una tarta de yema o una panacotta casera con leche Priégola (leche de Madrid).



Además de meriendas, en Sangara es posible comer o tomar algo ya que tienen diferentes platos en carta, como ensaladas, tostas, croquetas... todo con precios asequibles. Si vais a medio día tienen un menú basado en un plato contundente, café y postre por 10€. Los platos van desde lo tradicional a lo más exótico, pero siempre se preparan con cariño, eso no cambia!

Si a vosotros lo que os va es tomar el brunch, tienen uno muy completo para los sábados (importante reservar para no ir en balde), que tiene café/te, un yogur con muesli o un smoothie de fruta natural y un plato con huevos (benedictinos o revueltos con salmón o bacon) por 14€. Aún no he podido probarlo pero espero contároslo pronto!

La verdad que yo soy de esas personas que aprecia mucho el cuidado por las cosas, los productos de calidad sin precios inflados y el buen hacer de las personas que quieren que el cliente se vaya con una sonrisa en la boca... Pues este es uno de esos sitios. Calidad, buen precio, buena atención y decoración y atmósfera inmejorable... definitivamente me han robado el corazón.

Sangara Café
Calle Alonso Cano, 37 < M > Alonso Cano
Teléfono 915 937 638
Horario de lunes a viernes de 08:30 a 20 horas y sábados de 10:30 a 16 horas. Domingos cerrado
www.sangaracafe.com/


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